泸州老窖浓香型白酒被誉为什么什么酒?
其一，"浓香"两个字源于泸州老窖获得的中国白酒最高美誉"浓香鼻祖，酒中泰斗"开启中国白酒一种香型的壮举，400年白酒酿制传统工艺的传承，数十代老窖人的发扬光大，都可以在浓香经典中意义品位;其二，"经典"两个字源于泸州老窖掌舵人张良先生在谈及浓香经典时说过一句话"经典，本身就是一种酒!"这句话一语双关，既指出了但凡品味经典，如饮陈年佳酿，永不过时;又点出了"浓香经典"酒穿越时光，在今天的泸州老窖体系下将更加飘香于世。
泸州老窖酒特点?
泸州老窖集团有限责任公司出品的浓香老窖这款酒是纯粮酒吗?
不是，如果纯粮酒是指百分之百用粮食酿造，任何其他的食用添加都没有，那这款酒不是纯粮食酒，但是浓香泸州老窖肯定是由优质粮食酿造。
泸州老窖什么香型的酒?
泸州老窖是浓香型。 四川泸州老窖是中国最古老的四大名酒之一，“浓香鼻祖，酒中泰斗”，中国大型白酒上市公司。 其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位，传统酿制技艺2006年又入选首批国家级非物质文化遗产名录，世称“双国宝单位”，旗下产品国窖1573被誉为“活文物酿造”、“中国白酒鉴赏标准级酒品”。 泸州老窖品质特点：泸州老窖开放式操作的工艺特点铸就了其制曲和酿酒微生物的纷繁复杂以及发酵的多途径香味物质代谢，孕育了泸州老窖酒特有的丰富呈香呈味物质，虽其总量仅占酒体总量的2%左右，但其组分中能够定量或定性的香味成分就已达360余种之多。 泸州老窖酿制工艺：泸州老窖酒是以泥窖为发酵容器，中高温曲为产酒、生香剂，高梁等粮谷为酿酒原料，开放式操作生产，多菌密闭共酵，续糟配料循环，常压固态甑桶蒸馏、精心陈酿勾兑等工艺酿制的白酒，以己酸乙醇为主体香味物质。“泸州老窖酒传统酿造技艺”由大曲制造、原酒酿造、原酒陈酿、勾兑尝评等多方面的技艺。
泸州老窖是浓香型的酒。白酒的香型分为七种：馥郁香型、酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、芝麻香型和其它香型。 构成浓香型白酒典型风格的主体是乙酸乙酯，这种成分含香量比较的高，而且香气比较突出，总之泸州老窖是广大酒友比较喜欢的类型，是纯粮食的酒。
五粮液是酱香还是浓香型?
五粮液和泸州老窖一样都是浓香型白酒的代表。 浓香型，又称泸香型，以泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。
